Standartizēts izraksts

Kopumā augstas kvalitātes garšaugu ekstrakti un standartizētie ekstraktu atdalījumi tiek izmantoti garšvielu pārbaudēs, ņemot vērā to, ka var novērot dinamisko fiksāciju konsistencei, lai gan parastie garšvielu pulveri mainīsies.
Avota auga audzēšanas, novākšanas, apstrādes un uzglabāšanas apstākļi var ietekmēt fitoķīmisko vielu daudzumu standartizētos botāniskajos ekstraktos. Piemēram, no rožu ziedlapiņām iegūtās gaistošās eļļas daudzums ievērojami atšķiras atkarībā no to novākšanas laika. Ja vēlaties ārstniecības augu ekstraktu, kas vienmēr satur tādu pašu daudzumu konkrētas fitoķīmiskās vielas, jums ir jāveic savienojuma pārbaude un jāpielāgo koncentrācija, izmantojot īpašas metodes, līdz iepriekš noteiktam līmenim. Mēs visu mijiedarbību dēvējam par "normalizāciju" un sekojošo koncentrātu par "normalizētu izņemšanu". Kā redzat, standartizācija maksā vairāk, bet nodrošina labāku produktu.
Varētu teikt, ka standartizācijai ir vairākas sekas. Augiem un mājās audzētiem koncentrātiem var būt dažādas fitoķīmiskas vielas ar ļoti dažādu farmakoloģisko ietekmi uz cilvēka ķermeni. Izmantojot ekstrakcijas procesu, mēs varam atdalīt labvēlīgās fitoķīmiskās vielas no tām, kas mūs neinteresē.
Turklāt ir lietderīgi iegūt garšaugu, nevis patērēt tā neefektīvās daļas, un tas atvieglo pasniegšanu un lietošanu. Koncentrēšanās nav tas pats, kas standartizācija. Standartizācijas galvenais mērķis ir nodrošināt, ka patērētāji patērē tādu pašu daudzumu aktīvās vielas katru reizi, kad viņi lieto produktu. To nevar nodrošināt nestandartizēti izraksti.
Standartizētu ekstraktu izmantošana sniedz patērētājiem ievērojamas priekšrocības, ja ir zināmas ekstraktā esošās fitoķīmiskās vielas, kas ir atbildīgas par paredzamo ieguvumu. Ja iespējams, patērētājiem vienmēr vajadzētu dot priekšroku uztura bagātinātājiem, kas satur standartizētus ekstraktus.